「しいたけ2010・・・その１」100130

　国内で流通している 生しいたけの８割ほどが、拙者が昨年(2009)に行なった 「菌床(きんしょう)栽培」という方法によるものだそうです。

　この方法によらない場合は

①・・・山からコナラやクヌギの原木を切り出してきて寸法を揃え、

②・・・一定間隔で穴を開け、しいたけの「種駒」を植えつけて、

③・・・ふた夏寝かして 菌を原木に蔓延させて 「ホダ木」とし、

　そして いよいよ発生、収穫へと。

　本年は この｢ホダ木栽培｣を試みることにしました。

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　ホームセンターにて、

①の工程までのもの、②の工程までのものも販売されていましたが
今回は③まで済ませて 「ホダ木」となりすぐに発生させることができるものを・・・(でないと記事が２年後になってしまいます)。

　　　
　このなかから

　とりあえず一本購入。1180円。

　　　　　
　　　　　　　　　　長さ 約90センチ。

　　　　　　　　　　約８キロ、けっこう重いです。

　本日はここまで・・・・・♪